Plátkovací nôž HARAKIRI Samura čierny 17 cm

Nože značky Samura sú vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele majú japonský tvar a jemné zúženie zo špičky, vďaka čomu disponujú fantastickým rezným výkonom. Nože Samura sú naostrené v uhle 17 stupňov. To je viac ako u japonských nožov, ale menej ako u európskych nožov. Pre rukoväte sa používajú najlepšie moderné materiály: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, kraton a kompozity.
Tento nôž vyniká vďaka svojej veľmi tenkej, úzkej a rovnej čepeli. Je ideálny pre krájanie mäsa a rýb na tenké plátky a filety, a je nevyhnutný pri príprave japonských rybích pokrmov. Používa sa pre krájanie kúskov filé jesetera a šunky.
Hlavné výhody nožov Samura:

vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC
fantastický rezný výkon vďaka japonskému tvaru čepele a jemnému zúženiu zo špičky
naostrenie v uhle 17 stupňov (tj. viac ako u japonských nožov, ale menej ako u európskych nožov)
rukoväte sú vyrobené z najlepších moderných materiálov: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, Kraton a kompozity

Špecifikácie:

Celková dĺžka: 31,5 cm
Dĺžka čepele: 17 cm
Hmotnosť: 90 ​g
Materiál čepele: nerezová oceľ
Materiál rukoväte: ABS plast
Odporúčame ručné umývanie

Nože značky SAMURA