Nôž Santoku MO-V Samura 18 cm

Nože značky Samura sú vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele majú japonský tvar a jemné zúženie zo špičky, vďaka čomu disponujú fantastickým rezným výkonom. Nože Samura sú naostrené v uhle 17 stupňov. To je viac ako u japonských nožov, ale menej ako u európskych nožov. Pre rukoväte sa používajú najlepšie moderné materiály: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, kraton a kompozity.
Tento nôž Samura Santoku vyniká tradičnou japonskou geometriou - chrbtica zostupuje ku špičke. Tento tvar noža dohromady s dopredu posunutým ťažiskom je ideálny pre sekanie, drvenie a radu ďalších činností. Zvlnené zárezy nad ostrím zabraňujú zachytávaniu potravín na čepeli pri práci. Kovová podložka, ktorá plynulo prechádza do pohodlné rukoväte, zabraňuje kontaktu ruky s jedlom. Japonci toho vedia o pohodlnom varení naozaj veľa a tento nôž je toho žiarivým príkladom.
Hlavné výhody nožov Samura:

vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC
fantastický rezný výkon vďaka japonskému tvaru čepele a jemnému zúženiu zo špičky
naostrenie v uhle 17 stupňov (tj. viac ako u japonských nožov, ale menej ako u európskych nožov)
rukoväte sú vyrobené z najlepších moderných materiálov: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, Kraton a kompozity

Špecifikácie:

Celková dĺžka: 31,8 cm
Dĺžka čepele: 18 cm
Hmotnosť: 219 ​g
Materiál čepele: nerezová oceľ
Materiál rukoväte: G-10
Odporúčame ručné umývanie

Nože značky SAMURA