Sekáčik BAMBOO Samura 18 cm

Nože značky Samura sú vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele majú japonský tvar a jemné zúženie zo špičky, vďaka čomu disponujú fantastickým rezným výkonom. Nože Samura sú naostrené v uhle 17 stupňov. To je viac ako u japonských nožov, ale menej ako u európskych nožov. Pre rukoväte sa používajú najlepšie moderné materiály: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, kraton a kompozity.
Sekáčik na mäso Samura Bamboo je profesionálny nôž s masívnou a veľmi širokou čepeľou. Je navhrnutý špeciálne pre spracovanie hovädzieho, bravčového a hydinového mäsa. Vďaka svojmu uhlu rezu 40° je schopný efektívne spracovávať aj veľké kosti, šľachy a iné tvrdé tkanivá, ktoré bežne kuchynský nôž nezvládne naporcovať. Je úplne nepodstrádateľný na oddelenie veľkých rybacích hláv a prípravu rybacích steakov. Vďaka celokovovej konštrukcii je tento sekáčik tiež celkom hygienický.
Hlavné výhody nožov Samura:

vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC
fantastický rezný výkon vďaka japonskému tvaru čepele a jemnému zúženiu zo špičky
naostrenie v uhle 17 stupňov (tj. viac ako u japonských nožov, ale menej ako u európskych nožov)
rukoväte sú vyrobené z najlepších moderných materiálov: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, Kraton a kompozity

Parametre:

Celková dĺžka: 31,3 cm
Dĺžka čepele: 18 cm
Hmotnosť: 347 g

Nože značky SAMURA