Zwilling Raňajkový nôž Twin Grip 12 cm

Raňajkový nôž z kolekcie Twin Grip od výrobcu Zwilling má krátku čepeľ o dĺžke 12 cm, ktorá je vybavená vrúbkami. Tento nôž je ideálny na porcovanie pečiva (bagety, žemlí, rožkov) alebo na krájanie mäkkej zeleniny a ovocie s tuhou šupkou (napr. rajčiny).
Nôž je vykovaný z jedného kusu ocele, je teda bez zvarov a bez spojov. Je perfektne vyvážený a práca s ním je bezpečná a jednoduchá. Čepeľ je kalená mrazom. Nôž má dlhotrvajúca ostrosť, ktorá sa jednoducho obnovuje vďaka ručnému doostreniu, lešteniu a kontrole lasérom.
Rukoväť je ergonomicky tvarovaná, bezšpárová a je vyrobená z odolnej syntetiky. Záštita vyvažuje nôž a chráni prsty pri krájaní. Čepeľ noža je vyrobená zo zmesi špeciálnej nemeckej nerezovej ocele, chrómu a uhlíku s tvrdosťou cca 57 HRC (Rockwellova stupnica). Nôž je odolný voči umývaniu v umývačke riadu, ale aj tak odporúčame šetrnejšie ručné umývanie. Ostrosť a dlhú životnosť zaistíte pravidelnou údržbou pomocou brúsky a ocieľky. Pre bezpečné a pohodlné uskladnenie používajte stojan na nože.
ŠPECIFIKÁCIE
Dĺžka ostria: 12 cm
Dĺžka noža: 22,3 cm
Výška ostria: 1,6 cm
Hmotnosť: 25 g
Materiál: zmes nerezovej ocele, chrómu a uhlíka (čepeľ), syntetika (rukoväť)
Farba: strieborná, čierna
Záruka: 50 rokov na ostrie noža, ostatné časti 2 roky
VÝHODY A NEVÝHODY





Nôž je vykovaný z jedného kusu špeciálnej nemeckej nerezovej ocele s tvrdosťou 57 HRC.
Dokonalé vyváženie noža umožňuje jednoduchú a bezpečnú manipuláciu.
Dlhotrvajúca ostrosť vďaka ručnému doostreniu, leštenie a kontrole lasérom.
Ergonomicky tvarovaná rukoväť zo záštitou, ktorá vyvažuje nôž a chráni prsty.





Vyššia cena.




PRAKTICKÉ RADY
Vhodné do umývačky: Áno, ale odporúčame šetrnejšie ručné umývanie
Údržba nožov Zwilling
Umývanie a čistenie
Nože Zwilling je možné vďaka špeciálnej kvalitnej ocele umývať v umývačke riadu, avšak nože by nemali byť vystavené teplotám nad 55° C a nemali by sa dotýkať žiadnych iných predmetov (hrnce, príbory, iné nože). Čistiace prostriedky pre umývačky často obsahujú agresívne chemikálie, ktoré môžu poškodiť povrch ocele a rukoväti, zároveň môžu skrátiť životnosť nožov a skrátiť dobu, po ktorú si uchovávajú vysokú ostrosť. Ručné umývanie je k nožom šetrnejšie a preto je odporučené. Nože umývajte vlažnou vodou a šetrným čistiacim prostriedkom jemnou stranou hubky.
Krájacia podložka
Odporúčame používať flexibilnú dosku na krájanie - drevené, silikónové či plastové. Príliš tvrdé materiály ako sklo, granit alebo keramika môžu za istých okolností poškodiť čepeľ a ostrie.
Ostrenie / brúsenie
Každý aj ten najlepší nôž skôr či neskôr stratí svoju pôvodnú ostrosť a je potreba ju nabrúsiť. A pretože tupý nôž je nebezpečnejší ako ostrý, odporúčame nože pravidelne brúsiť. Pokiaľ na nože vznikne "zub" či deformácia, odporúčame nôž čo najskôr zveriť do rúk odborníka (osvedčené nožiarstvo).K ostreniu odporúčame používať originálne brúsky, ocieľky a brusné kamene Zwilling.
Bezpečné uloženie
Skladujte nože na bezpečnom mieste (z dosahu detí), vždy dbajte nato, aby k vám smerovala rukoväť, nikdy nie čepeľ. Pri skladovaní by sa nože nemali vzájomne dotýkať.Do dreveného stojany na nože…

Nože značky ZWILLING