Nôž Santoku Classic White Wüsthof 17 cm

Typ noža Santoku, ktorý pochádza z Japonska a všeobecne sa spája s ázijskou kuchyňou, sa stal veľmi obľúbeným medzi kuchármi na celom svete. Je to dokonalý nástroj, najmä ak je potrebné ingrediencie presne nakrájať na tenké plátky alebo malé kúsky. Tvar, hmotnosť a čepeľ sú natoľko univerzálne, že sa dajú použiť na krájanie byliniek, zeleniny a ovocia, ako aj rýb a mäsa. Ostrá čepeľ noža Santoku umožňuje od bežného krájania až po tie najtenšie rezy - preto je dnes nepostrádateľný v kuchyniach po celom svete. Dutý rez na čepeli zabraňuje prilepeniu tenkých a mäkkých plátkov na čepeľ.
Špecifikácie:

Prirodzené vyváženie vďaka hlave a plne kovanej rukoväti
Úplná ochrana prstov pre bezpečnejšiu prácu
Kované z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele WÜSTHOF
Kované v Solingene, Nemecko

Čepeľ:

Materiál: chróm-molybdén-vanádiová oceľ (X50CrMoV15)
Tvrdosť: 58 Rockwell
PEtec (Precision Edge Technology)
Ručné konečné leštenie

Rukoväť:

POM (syntetický)
Tri nite: nerezová oceľ
Farba: biela

Parametre:

Dĺžka čepele: 17 cm
Výška čepele: 4,59 cm
Dĺžka rukoväte: 13,3 cm
Celková dĺžka: 30,3 cm
Hmotnosť: 176 g

Nože značky WÜSTHOF